しっとりシフォンケーキ　生クリームつき【ポイント10倍】

1,500円

ふわふわのケーキはミルクの口どけコクのあるクリームたっぷり添えて●セット内容：ケーキ、生クリーム●サイズ（約）／径16×高さ7.5cm●内容量／310g●原材料／卵、モラセスシュガー、牛乳、小麦粉、ひまわり油、生クリーム●日本製※クール便（冷凍）※お届け先ごとに個別送料650円（税込）を申し受けます。
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※アレルギー物資：卵、乳製品、小麦粉※【あじわいニューヨークチーズケーキ】はこちら※【丹波黒豆と四万十栗の抹茶ケーキ】はこちら※【クラシックショコラ】はこちら※【数量限定美味しさそのまま訳ありケーキ詰め合わせ】はこちらアイコンの詳細はこちら 高知県土佐山田町の町外れ、桜の並木道を潜り抜けると、そこは別世界だった。

私は一瞬、錯覚に陥った。

「ニュージーランド！高知県に、こんな所があったのか。

」 120ヘクタールの牧場（東京ドームの25倍）の中をJR土讃線が走っている。

一年中、昼も夜も、放し飼いで、牛舎はない。

代わりに、森の木陰が有る。

牛達は、牧草の新芽をムシャムシャ、バリバリ、凄い鼻息で、一心に食べていた。

広大な山野の中で100頭を越す牛達は、普段何処にいるのかわからない。

搾乳は朝と夕。

そこで活躍するのがボーダーコリー犬達である。

牧場主の野村さんの指示で、牛達を集めてくる。

搾乳には細心の注意が払われ、空気が混入して、牛乳が酸化しないように、搾乳機それぞれに、人が付いている。

全員農学部出身者だった。

自然共生の牧場の中で、最高に美味しい牛乳を求めて、科学的研究の日々でもある。

霧ケ峰牧場の牛乳は、普通のよりも少し黄みを帯びている。

牛達が一年中、美味しい青草の新芽を食べているかららしい。

徹底的に、自然循環型になっている。

野生に近いノンストレス。

おそらく此処の牛が日本で一番幸せな牛だろう。

藤村　桃水